Hidromiel  Valhalla (cerveza)

Hidromiel Tradicional Natural.

Inspirado en Hidromiel que bebieron los Vikingos, como el rey Ragnar Lodbrok.

Este Hidromiel es de color melón pajizo, posee un aspecto turbio, ya que este hidromiel no se filtra ni clarifica, como corresponde a un producto artesano, único y con carácter propio. Su aroma es ligeramente afrutado, recordando a la sidra natural.

De sabor semi-seco, suave y de baja persistencia por lo que no endulza demasiado al paladar.

Ideal para tomarlo solo o tapeando con chacinas y quesos. Con el queso gouda y otros quesos grasos marida muy bien.

Hidromiel  Valhalla Semi-Seco (vino)

Hidromiel Clásica Semi-Seco.

Inspirado en el Hidormiel bebido en la antigüedad por grandes personajes como Julio Cesar. De color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante.

Aromas a frutas blancas y de hueso maduras, incluso tropicales que se repiten en retronasal junto con corteza de árbol.

El Hidromiel, una bebida fermentada hecha con miel y agua, es quizás una de las más antiguas, anterior al vino y probablemente precursora de la cerveza.

Su uso estuvo muy difundido entre los pueblos de la antigüedad. En Europa fue consumida en forma abundante por los griegos, celtas, sajones y los bárbaros del norte. Los griegos le dieron el nombre de melikraton y los latinos la llamaban agua mulsum.

Según Plinio, la primera receta para la fabricación del Hidromiel fue dada por Aristeo, Rey de Arcadia. Columella, escritor latino de comienzos de nuestra era, menciona en su obra de re rustica numerosas formulaciones empleadas por los romanos.

Desayuno RAGNAROK

-Zumo natural de piña o naranja, acompañado de tortas Vikingas con virutas de tortilla y jamón.
-Suculentas rodajas de frutas con sirope de cítricos natural casero.
-Magnífico café Nórdico.

9,50€

Especialidades Sköll

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